Restaurant-Treueprogramm · keine App · kein Kassensystem

Treueprogramm für Restaurants — in 15 Minuten live

Costless Loyalty 5+1 für Restaurants — eine digitale Stempelkarte, die im Browser des Gastes lebt: keine App, keine Kassenintegration, kein Apple oder Google Wallet. Stammgäste besuchen das Lokal doppelt so oft und geben 18–30 % mehr pro Besuch aus (Branchenbenchmark). Kostenlos für immer für 1 Standort. Mechaniken: Stamp-Spend, Tier-Item, Spend-Total, Spend-Tier. Geburtstags-Prämien und Besuchs-Serien-Boni sind integriert.

Autor: Sergiy Shcherbanenko, Costless-Gründer · aktualisiert 30.05.2026

1. Warum sich Restaurant-Treue von einer Kette unterscheidet

Ein unabhängiges Restaurant hat kein Marketingteam, keine IT-Abteilung und kein Budget für die Integration eines Kassensystems mit einem Drittanbieter. Aber es hat einen Vorteil gegenüber einer Kette: den persönlichen Kontakt zum Gast. Ein gut gewähltes Treueprogramm verwandelt diesen Kontakt in einen Wiederholungsbesuch.

Öfter — Besuchshäufigkeit treuer Gäste
18–30%Mehr pro Besuch — Mehrausgaben treuer Gäste
5–7×Günstiger, einen Gast zu halten als einen neuen zu gewinnen

Für Restaurants sind die wichtigsten Kennzahlen die durchschnittliche Rechnungshöhe und die Wiederholungsbesuchsfrequenz. Die Mechaniken Spend-Total und Spend-Tier sind genau dafür entwickelt: Sie vergeben Stempel proportional zum ausgegebenen Betrag, nicht nur zur Anzahl der Besuche — was dem variablen Rechnungscharakter von Restaurantbesuchen entspricht.

Vollständige Methodik und Leitfaden zur Mechanikwahl: Costless Loyalty Methodik →

2. Welche Mechaniken für ein Restaurant geeignet sind

Costless 5+1 bietet 10 Varianten in 4 Familien. Vier davon passen am besten zu einem unabhängigen Restaurant — je nach Preissegment und Format.

Mechanik So funktioniert es Bestes Format Beispielregel
Spend-Total Alle X € ausgegeben = 1 Stempel. Schwellenwert → Prämie. Bistro, Café-Restaurant, Durchschnittsrechnung 200–500 UAH 1.500 UAH kumuliert → kostenloses Dessert
Spend-Tier Kumulierter Umsatz + gestuftes Prämienmenü (S/M/L). Restaurant mit breitem Menü, Durchschnittsrechnung 400–800 UAH 2.000 UAH → S Vorspeise / M Getränk / L Premium-Dessert
Stamp-Spend Jeder Einkauf über einem Minimum = 1 Stempel. Fast-Casual, Kombi-Mahlzeiten, gleichmäßige Rechnungshöhe Bestellung ≥ 150 UAH = 1 Stempel; 5 Stempel → kostenloses Mittagessen
Tier-Item Jedes Gericht einer Kategorie = 1 Stempel auf der passenden Stufe. Restaurant mit Premium-Gerichten (S/M/L nach Preisstufe) 5 S-Artikel → gratis S; 5 L-Artikel → Premium-L-Prämie

Alle 4 Mechaniken erfordern keine Kassenintegration. Das Personal berechnet die Stempel; Mitarbeiter geben den Betrag ein oder tippen die Gerichtsart im Barista-Panel-Browser an. Mehr Details →

3. So sammelt ein Gast einen Stempel — 6 Schritte

Der Ablauf ist für alle Mechaniken identisch. Das Personal kontrolliert die Ausgabe — das Gerät des Gastes kann keinen Stempel selbst erstellen.

Gast gibt eine Bestellung auf. Das Personal öffnet das Mitarbeiterpanel in einem normalen Browser auf einem beliebigen Gerät — keine dedizierte App, kein spezielles Terminal.
Personal gibt den Bestellbetrag ein oder wählt die Gerichtskategorie und tippt auf „QR generieren". Der Server erstellt ein Einmal-Token, das 90 Sekunden gültig ist.
Gast scannt den QR mit der Handykamera. Der Browser öffnet die Sammelseite — kein Download nötig. Wenn der QR abläuft, liest das Personal dem Gast einen 4-stelligen PIN vor, den er auf seinem eigenen Gerät eingibt.
Wenn der Gast bereits ein Konto hat — wird der Stempel sofort gutgeschrieben, der Fortschritt aktualisiert, die Serie fortgeführt. Weiterleitung zur Stempelkarte.
Wenn der Gast neu ist — gibt er nur seine E-Mail ein. Ausstehende Stempel werden in die Warteschlange gestellt. Eine magic-link-E-Mail kommt an; der Gast tippt auf den Link und ist dabei — Stempel werden sofort gutgeschrieben. Kein Passwort, keine App.
Für Fast-Casual oder Takeaway — falls der Gast bezahlt hat und gegangen ist, bevor er gescannt hat, kann das Personal einen magic-link per E-Mail senden oder auf dem Kassenbon ausdrucken. Der Gast löst den Stempel später ein — kein erneuter Besuch nötig.

Vollständiger Sammel- und Einlöseablauf (9 Schritte, einschließlich des 3-Minuten-Wiederherstellungsfensters) — So funktioniert es →

4. Geburtstags-Prämien und Besuchs-Serien

Beide sind in alle 10 Mechaniken auf allen Planebenen eingebaut, einschließlich des kostenlosen Tarifs. Kein Aufpreis.

Geburtstags-Prämie

Einmalige Einrichtung: Öffnen Sie den Tab „Prämien" im Dashboard, aktivieren Sie „Geburtstags-Prämie" und wählen Sie den Prämienartikel. Wenn der Gast in seinem Geburtstagsmonat kommt, zeigt seine Karte die Prämie — das Personal sieht die Bestätigung im Panel und wendet sie manuell an. Keine Kassensynchronisation nötig.

Funktioniert in allen Restaurantformaten:

  • Fast-Casual — kostenlose Beilage oder Sauce
  • Bistro — kostenloses Dessert oder Küchenkompliment
  • Casual Dining — kostenlose Vorspeise oder ein Glas Hauswein
„Alles Gute zum Geburtstag! Ihr kostenloses Dessert oder Hauswein wartet diesen Monat auf Sie."

Besuchs-Serie

Jeder qualifizierte Scan verlängert die Serie des Gastes. Wenn die Serie den konfigurierten Schwellenwert erreicht — wird ein Bonus ausgelöst. Wenn der Gast das Zeitfenster verpasst — wird die Serie zurückgesetzt. Das schafft einen sanften Anreiz, „ihren Tag" einzuhalten.

Dienstags-Serien-Beispiel:

„Essen Sie an 5 aufeinanderfolgenden Dienstagen bei uns — erhalten Sie ein kostenloses Hauptgericht."
Dienstage sind meistens ruhig. Die Serie füllt den Raum am schwachen Tag, ohne die ganze Woche zu vergünstigen.

Alternative Konfigurationen: „3 aufeinanderfolgende Wochen → doppelte Stempel beim 4. Besuch"; „4 beliebige Freitage → kostenloser Aperitif". Wochentag und Schwellenwert sind konfigurierbar.

5. Echte Lokale, die Costless nutzen

Nachfolgend sind echte Programmkonfigurationen aufgeführt, die über Costless eingesetzt wurden. Ergebnisdaten werden nur dort geteilt, wo das Lokal die Veröffentlichung genehmigt hat.

Restaurant · Kiew / Київ

Baklava, Kiew

Nahöstliches Restaurant, Durchschnittsrechnung 500–900 UAH. Betreibt Spend-Tier: kumulierter Schwellenwert von 2.000 UAH, wonach der Gast aus einem gestuften Prämienmenü wählt.

Prämien-Konfiguration: S — Vorspeise (200 UAH) · M — Signature-Drink (350 UAH) · L — Premium-Dessert (700 UAH). Der Gast wählt nach Stimmung — das verringert die „Rabatt"-Wahrnehmung und erhöht den subjektiven Prämienwert.

spend-tier · threshold ₴2000

Restaurant · Kiew / Київ

Gastronom, Kiew

Restaurant für zeitgenössische Küche, Durchschnittsrechnung 400–700 UAH. Betreibt Spend-Total: eine einfachere Einzel-Schwellenwert-, Einzel-Prämien-Struktur.

Konfiguration: 1.500 UAH ansammeln → kostenlose Vorspeise nach Küchenwahl. Einfache Gästekommunikation: „Jede Hrywnja zählt".

spend-total · threshold ₴1500

Möchten Sie Ihr Lokal vorstellen? Schreiben Sie an [email protected].

6. Wie man eine Restaurant-Prämie gestaltet

Eine Prämie ist kein Rabatt und kein Punktestand. Ein genannter Menüartikel wird vom Gast als wertvoller wahrgenommen als der entsprechende Prozentsatz von der Rechnung.

  • Schwellenwert-Prämie = 8–12 % des qualifizierten Gesamtbetrags. Bei einem Schwellenwert von 1.500 UAH — Prämie im Wert von 120–180 UAH (Dessert, Kaffee, Vorspeise).
  • Erste Prämie in 3–4 Besuchen erreichbar. Bei Durchschnittsrechnung 400 UAH und Schwellenwert 1.500 UAH sind das 4 Besuche. Gäste spüren den Fortschritt — kein „endloses Sammeln".
  • Genannter Menüartikel schlägt Prozentsatz. „Kostenloses Tiramisu" wirkt wertvoller als „10 % Rabatt".
  • Geburtstags-Prämie: konkret benennen. „Ein Glas Prosecco" oder „Küchendessert" — nicht „eine besondere Überraschung".

7. Ruhige Abende füllen: Treue als Planungswerkzeug

Dienstag und Mittwoch sind typischerweise die ruhigsten Tage für Restaurants. Der Standardansatz — ein seitenweiter Rabatt — entwertet die Speisekarte. Eine Serie ist eine sanfte Alternative, die die Gewohnheit aufbaut, am schwachen Tag zu besuchen, ohne eine dauerhafte Preissenkung.

Mechanik: „Besuchen Sie uns an jedem Dienstag für 5 aufeinanderfolgende Wochen → kostenloses Hauptgericht". Ein Gast, der bereits drei Dienstage eingecheckt hat, möchte die Serie unbewusst nicht „unterbrechen" — und kehrt auch ohne Erinnerung zurück.

Spend-Tier füllt ruhige Zeitfenster ebenfalls: Gäste, die sich dem Schwellenwert nähern, wählen Ihr Lokal an einem Mittwoch möglicherweise bewusst, um die Prämie „aufzufüllen".

Vollständigen Serienabschnitt ansehen: Abschnitt 4 → „Besuchs-Serien"

8. Was Sie zum Start benötigen

✓ Erforderlich

  • Smartphone des Gastes mit Kamera (beliebiges Modell)
  • Beliebiges Personalgerät mit Browser
  • Internetverbindung
  • Kostenloses Costless-Konto (Registrierung unter 5 Min.)

✗ Nicht erforderlich

  • Kassensystem oder Integration
  • NFC-Hardware oder dediziertes Terminal
  • App-Download durch den Gast
  • Apple Wallet oder Google Wallet (nicht verwendet — by design)
  • IT-Spezialist oder Servereinrichtung

Kostenloser Tarif — für immer

Standorte1
Aktive Kampagnen1
Mitarbeiterkonten2
Gästekarten
Magic-link für Fast-Casual / Lieferung
Geburtstags-Prämie + Serie
Basisanalyse

Keine Kreditkarte erforderlich. Kein Test — kostenlos für immer.
Für Restaurants mit 3+ Standorten oder 5+ Mitarbeiterkonten: Starter oder höher. Plandetails und regionale Preise — /loyalty/pricing.

9. Costless vs. Mitbewerber

Der Restaurant-Treuemarkt teilt sich in POS-gebundene (Toast, Square, Poster), Enterprise- (iiko, Manzana) und Basiskarten-Anbieter (Loopy, Stamp Me, Marsello) auf. Costless besetzt den Raum dazwischen.

Funktion Costless 5+1 POS-gebunden
Toast / Square / Poster
Enterprise
iiko / Manzana
Basiskarte
Loopy / Stamp Me
Gast installiert App Nein Vom Kassensystem abhängig Optional Nein
Kassenbindung Keine Ja (erforderlich) Ja (iiko POS) Keine
Mehrere Mechanik-Varianten 10 Varianten 1–2 Ja (Enterprise) 1
19-sprachige Benutzeroberfläche (UA + RU erstklassig) Yes EN + Spanisch Mehrsprachig (Enterprise) Weniger
Geburtstag + Serie integriert Ja, alle Pläne Zusatzmodul oder nicht vorhanden Ja (Enterprise) Nein
Kostenlos für immer für 1 Standort Yes Nein Nein Nein
Namentliche Fallstudien (MOE-Markt) Ja (Baklava, Gastronom — Kiew) Nein Nein Nein
Magic-link für Fast-Casual / Lieferung Yes Vom Kassensystem abhängig Ja (Enterprise) Nein

Mitbewerber-Daten verifiziert 28.05.2026. Apple/Google Wallet absichtlich ausgeschlossen — Costless verwendet diese Kartenzustellmethode nicht (Karten leben im Browser des Gastes). Für Enterprise-iiko/Manzana-Installationen wenden Sie sich direkt an deren Vertriebsteams.

Hinweis zu Plazius: Plazius ist eine App-freie QR-Treueplattform für Restaurants im GUS-Markt. Sie ist für Unternehmen außerhalb Russlands aufgrund geopolitischer Umstände derzeit nicht zugänglich. Wenn Sie eine Plazius-Alternative für den ukrainischen oder baltischen Markt suchen, ist Costless eine Self-Service-Option, die es wert ist, in Betracht gezogen zu werden.

10. Häufig gestellte Fragen

Benötigt das Restaurant ein Kassensystem zum Start?
Nein. Das Personal gibt den Bestellbetrag manuell in das browserbasierte Panel auf einem Telefon oder Tablet ein — keine Kassenverbindung nötig. Wenn Sie ein Kassensystem haben, kann es direkt danebenstehen; Costless ersetzt die Kasse nicht und benötigt keine Integration.
Müssen Gäste eine App herunterladen?
Nein. Die Stempelkarte des Gastes öffnet sich im Browser nach einem QR-Scan und wird als Lesezeichen gespeichert. Kein App Store, kein Google Play, keine passwortbasierte Registrierung. Nur eine E-Mail wird für die erste Anmeldung benötigt.
Wie lange ist der QR-Code gültig?
90 Sekunden. Wenn der Gast nicht rechtzeitig scannt, gibt das Personal einen 4-stelligen PIN durch, den der Gast auf seinem eigenen Gerät eingibt. Oder es kann ein neuer QR generiert werden. Ein 3-Minuten-Wiederherstellungsfenster stellt sicher, dass der Fortschritt des Gastes in jedem Fall gesichert wird.
Was ist der PIN und wann ist er nützlich?
Ein 4-stelliger PIN ist eine Alternative zum QR-Scannen. Besonders nützlich, wenn das Personal dem Gast den QR nicht physisch zeigen kann: ein Kellner am Tisch, eine Übergabe am Lieferschalter. Personal liest den PIN laut vor — Gast gibt ihn auf seinem Telefon ein. Gleiche Wirkung.
Gibt es ein kostenloses Restaurant-Treueprogramm?
Ja. Der erste Standort ist für immer kostenlos. Keine Testphase, keine Kreditkarte. Enthält 1 Kampagne, 2 Mitarbeiterkonten, unbegrenzte Gästekarten, magic-link, Geburtstags-Prämie und Serie. Plandetails unter /loyalty/pricing.
Welche Mechanik funktioniert am besten für ein Bistro?
Für ein Bistro mit Durchschnittsrechnung 300–500 UAH: Spend-Total (einfacher, eine Prämie am Schwellenwert) oder Spend-Tier (gestuftes Prämienmenü — Gast wählt). Spend-Total ist der einfachere Einstiegspunkt: leicht zu erklären, einfach zu konfigurieren. Spend-Tier funktioniert besser, wenn das Menü vielfältig ist und das Restaurant Auswahlmöglichkeiten bieten möchte.
Kann ich eine Geburtstags-Prämie nach dem Start hinzufügen?
Ja. Sie kann jederzeit in den Kampagneneinstellungen ein- oder ausgeschaltet werden, ohne die gesammelten Stempel der Gäste zu beeinflussen.
Was ist eine Besuchs-Serie und wie füllt sie ruhige Tage?
Eine Serie ist ein Bonus für N aufeinanderfolgende qualifizierte Besuche innerhalb eines festgelegten Zeitfensters (zum Beispiel jeden Dienstag). Ein Gast, der bereits 3 Dienstage eingecheckt hat, möchte die Serie unbewusst nicht „unterbrechen" — und kehrt auch ohne Erinnerung zurück. Auf jeden Wochentag und jeden Schwellenwert konfigurierbar.
Kann ich die Mechanik nach dem Start ändern?
Der Prämien-Schwellenwert und der Prämienartikel können jederzeit geändert werden, ohne den Gastfortschritt zurückzusetzen. Das Ändern des Mechaniktyps (z. B. von Spend-Total zu Spend-Tier) setzt gesammelte Stempel zurück — es lohnt sich, Gäste vorab zu benachrichtigen.
Funktioniert Costless für Ghost Kitchens oder Lieferungen?
Teilweise. Da Gast und Personal sich nicht persönlich treffen, ist der Standard-QR-Scan nicht immer möglich. Die Lösung: ein magic-link-Stempel — per E-Mail an den Gast gesendet oder auf dem Bestellbon ausgedruckt. Der Gast folgt dem Link später — der Stempel wird ohne physischen Kontakt gutgeschrieben.
Wie messe ich, ob das Programm funktioniert?
Das Analyse-Dashboard zeigt: aktive Karten (wachsende Basis), Scan-Häufigkeit (Wiederholungsbesuche), Einlösungsrate (abgeschlossene Prämienzyklen). Verfolgen Sie den Anteil wiederkehrender Gäste über 3–6 Monate — das ist die primäre Kundenbindungsmetrik.
Gibt es DSGVO-Unterstützung für Restaurants in der EU?
Costless ist mit Datenschutz im Sinn entwickelt worden. Details zur Handhabung personenbezogener Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Restaurants, die in der EU tätig sind und personenbezogene Daten von Gästen verarbeiten, sind für ihre eigene rechtliche Compliance nach geltendem Recht verantwortlich.